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全封闭集菌仪此步反应不可
时间:2020-04-18 点击次数:

第六章 !糖!代!谢""! ! !全封闭集菌仪生成的葡糖 "磷酸在磷酸己糖异构酶的作用下转变为果糖 "磷酸(#$%&’()* " +,()+,-’*)。这 是醛糖和酮糖之间的异构反应。 ! !果糖 "磷酸在磷酸果糖激酶 .( +,()+,(#$%&’(/01-)* .,234 .)的催化下生成果糖 .,"二磷酸 (#$%&’()* .," 50)+,()+,-’*)。这是第二次磷酸化反应,需 672和 89: ;参与,反应不可逆。 !!(:)磷酸己糖裂解为磷酸丙糖 !在醛缩酶(-<=(<-)*)的催化下, .分子果糖 .,"二磷酸裂解为 .分 子 >磷酸甘油醛和 .分子磷酸二羟丙酮。两者互为异构体,在丙糖磷酸异构酶( ’$0()* +,()+,-’* 0)(?*$@ -)*)催化下可互相转变。当 >磷酸甘油醛在下一步反应中被消耗时,磷酸二羟丙酮可不断转变为 >磷 酸甘油醛。故 .分子果糖 .,"二磷酸相当于生成 :分子 >磷酸甘油醛。 !!(>)磷酸丙糖氧化为丙酮酸 !>磷酸甘油醛在 >磷酸甘油醛脱氢酶(9 +,()+,-’* =*,A=$(9*1-)*)催化下,醛基脱氢氧化,与 .分子磷酸结合生成 .,>二磷酸甘油酸。脱氢氧化释放的能量 经分子


内部能量重排,贮存于羧酸与磷酸的混合酸酐内,形成高能磷酸键。脱下的氢由 B6C ;接受,生成 B6CD;D ;。 !!.,>二磷酸甘油酸是高能磷酸化合物,磷酸甘油酸激酶催化其分子内混合酸酐上的磷酸基转移到 6C2,生成 672和 >磷酸甘油酸。这种将底物分子中的能量直接转移给 6C2生成 672的过程,称之为 底物水平磷酸化()%5)’$-’* <*E*< +,()+,($A<-’0(1)。 !!磷酸甘油酸变位酶( +,()+,(9磷酸甘油酸 F>位上相连的磷酸基转移到 F:位上,生成 :磷酸甘油酸。 !!生成的 :磷酸甘油酸在烯醇化酶(*1(<-)*)催化下脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸( +,()+,(*1(<+A$%E-’*, 2G2)。此步反应引起分子内部的电子重排和能量重新分布,形成一个高能磷酸键。 !!磷酸烯醇式丙酮酸也是高能磷酸化合物,在丙酮酸激酶的催化下,分子中的高能磷酸键转移给 6C2生 成 672,同时生成烯醇式丙酮酸,此步反应不可逆。烯醇式丙酮酸不稳定,可自发转变成稳定的丙酮酸。 ""!第二篇!物质代谢 !!在胞质内反应阶段,己糖激


酶、磷酸果糖激酶 "和丙酮酸激酶是此途径的关键酶,对途径起着调节作 用。己糖激酶和磷酸果糖激酶 "催化的反应是耗能反应,各消耗 "分子 #$%。本途径有 "次脱氢反应和 & 次底物水平磷酸化反应,生成 ’分子 #$%。 ! !&(线粒体内反应阶段 !!胞质中生成的丙酮酸经线粒体内膜上丙酮酸转运蛋白转运进入线粒体。在线粒体内丙酮酸首先被氧 化脱羧生成乙酰辅酶 #(乙酰 )*#),乙酰 )*#经三羧酸循环(+,-./,0*123-. /.-4 .2.35,$)#))被彻底氧化。 !!(")丙酮酸氧化脱羧!丙酮酸在丙酮酸脱氢酶复合体(62,78/+5 45924,*:5;/<5 .*=6351)的催化下进行 氧化脱羧反应,此反应不可逆。总反应式为: 丙酮酸 > ?#@ > > AB)*# % %%!乙酰 )*# >?#@A >A >>)C& !!丙酮酸脱氢酶复合体与线粒体内膜相连。它由丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酸转乙酰酶和二氢硫辛酸脱 氢酶按一定比例组成,在催化过程中需 D种辅酶(辅基)参加,即硫胺素焦磷酸酯(

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